硫酸铵在使用时要注意以下方面：
一、储存与运输
应储存在阴凉、通风、干燥的仓库内，防止受潮和雨淋，避免因吸湿而结块或变质。
运输过程中要确保包装完整，防止破损导致硫酸铵泄漏。同时，要避免与酸类、碱类、氧化剂等混装混运，以免发生化学反应。
二、农业使用
避免长期单独使用：长期单独使用硫酸铵会使土壤酸性增强，导致土壤板结，破坏土壤结构。因此，应与有机肥、石灰等配合使用，以调节土壤酸碱度，改善土壤结构。
注意施肥方法：作基肥时，应深施并覆土，以减少氨的挥发；作追肥时，宜采用沟施或穴施，施后及时浇水，使肥料尽快溶解被作物吸收，避免在土壤表面撒施，以防氮素损失。
不宜在碱性土壤中大量施用：在碱性土壤中，硫酸铵中的铵离子易转化为氨气挥发，降低肥效。所以在碱性土壤中使用时，要注意控制用量，并配合施用酸性肥料或进行土壤改良。
对忌氯作物慎用：硫酸铵含有一定量的氯元素，对于一些忌氯作物如烟草、茶树、葡萄、马铃薯等，过量使用可能会影响作物品质，应谨慎使用或选用其他不含氯的肥料。
三、工业使用
严格控制用量：在工业生产中，作为添加剂或原料使用时，需按照工艺要求和配方准确计量使用量，以确保产品质量稳定。用量不当可能会影响产品性能，增加生产成本。
注意反应条件：在参与化学反应时，要严格控制反应温度、pH 值等条件。例如在某些金属加工过程中，使用硫酸铵溶液作为电解液时，温度和 pH 值的变化可能会影响金属的沉积效果和表面质量。
做好防护措施：工业生产中接触硫酸铵的工作人员要佩戴好防护用品，如口罩、手套、护目镜等。因为硫酸铵粉尘可能会刺激皮肤等，若不慎接触到眼睛或皮肤，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。
四、其他使用
在食品工业中使用时，必须符合相关的食品安全标准和规定，严格控制使用量，确保食品安全。
在实验室使用时，要注意规范操作，遵守实验室的安全规定。对于配制的硫酸铵溶液，要注意其浓度准确性，并妥善保存，避免污染和变质。同时，使用后的废弃物要按照环保要求进行处理，不能随意丢弃。